Einladung zu unseren Zerwirkkursen in Fulda 26. + 27. Mai 2023
Beschreibung
Gerd Brinker zeigt Ihnen, wie man ein Stück
fachmännisch zerwirkt und veredelt
Inhalte
• Abhäuten und Abschwarten
• Zerwirken in die einzelnen Teilstücke
• Veredlung zu Steaks & Wildbratwürsten
mit anschließender Verkostung
Kursgebühr pro Person
• 89,00 Euro inkl MwSt.
Information zum Stück
• Zerwirkt wird ein bereits aufgebrochenes Tier aus der heimischen Region.
Es ist noch nicht aus der Decke geschlagen und wird gänzlich zerwirkt.
